Ensalada de granos mixtos
- 27 abr 2017
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Ingredientes
1 lata de garbanzos
1 lata de maíz dulce
1 lata de habichuelas negras
1 lata de habichuelas blancas
1/2 cebolla blanca o morada picada
1/2 taza de pimiento rojo picado
1/2 taza de pimiento verde picado
2 latas de tuna (opcional)
2 tomates de ensalada picados
1 aguacate picado (opcional)
aceitunas verdes y moradas al gusto
cilantro picado al gusto
aceite de oliva al gusto
sal al gusto
vinagre blanco o cantidad necesaria
Preparación
Escurra los granos y enjuague. En una ensaladera mezcle todos los ingredientes, excepto vinagre y sal, y refrigere hasta el momento de servir. Condimente al momento de comer.
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